Пробуем ценности на вкус

Когда обучение персонала в организации системно организовано, показателен как результат самого обучения – квалифицированный персонал, так и то, ради чего все это затевалось, - качественный сервис и рост прибыли. Известный самарский ресторанный холдинг уже третий год проводит обучение своих сотрудников силами тренинговой компании «КУРС».

На этот раз аудиторией для ведущего тренера КУРСа, Максима Демиденко, стали управляющие ресторанов холдинга. В процессе обучения им предстояло разобрать ключевую для любого управленца сферы обслуживания тему – «Внутренний сервис и управление по ценностям».

Не секрет, что именно отношение к делу играет ключевую роль в сфере сервиса. Если на плите ресторана ничего не горит, — это хороший признак. Но если при этом не горят глаза обслуживающего персонала, результат пресен и невкусен. Основной избиратель в этой сфере – посетитель – голосует за качественный сервис рублем и способен испортить карму любого заведения.

Поэтому так важно развивать умение руководителей вовлекать подчиненных в процесс работы, не ограничиваясь контролем выполнения рутинных функций. Беря за основу ценности, а не инструкции, сотрудник способен работать как в рамках текущих процессов, так и в условиях неопределенности, когда четких рецептов поведения нет.

Мы уверены, в каждом из ресторанов сети после прошедшего обучения что-то изменится. Несомненно, это будут перемены к лучшему. А вот оценить их степень – это уже работа конечных потребителей. 

Будь в курсе

Демиденко Максим - звезда!!!!!! Отличный интерпретатор, огромное количество примеров из разных сфер деятельности, помогал разрешать и отвечать даже…

Ходакова Олеся
менеджер по персоналу сеть супермаркетов «Пчелка»
к тренингу Рычаги смысла: профессиональная работа с ценностями персонала

Выражаем искреннюю благодарность и признательность за сотрудничество в проведении Слёта молодёжи Куйбышевской железной дороги филиала ОАО…

Брысякин В.М.
Заместитель начальника дороги по кадрам и социальным вопросам

Получить
программу тренинга

Мы отправим программу
на указанный e-mail.

Наши клиенты
и проведенные для них тренинги по направлениям

Коучинг и фасилитация
Оценка персонала
Менеджмент
Маркетинг и PR
Продажи
Оценка персонала
Менеджмент
Бизнес-симуляции
Оценка персонала
Менеджмент
Продажи
Оценка персонала
Корпоративные события
Обучение тренеров
Менеджмент
Бизнес-симуляции
Обучение тренеров
Менеджмент
Менеджмент
Оценка персонала
Обучение тренеров
Менеджмент
Бизнес-симуляции
Менеджмент

Все

Отзывы наших клиентов

Более 10 лет мы сотрудничаем с тренерами Сергеем Колесниковым, Валерием Бондаренко, Максимом Демиденко в части организации и проведения различных мероприятий по повышению квалификации персонала. Отмечаем высокий уровень профессионализма тренеров, безупречное качество услуг, выполняемых сотрудниками компании, оперативное оказание поддержки в решении сложных проектов, ответственность за конечный результат. Понимание особенностей нашей корпоративной культуры, владение различными подходами в обучении позволяют тренерам компании организовать тренинг любой сложности и для самых разных категорий персонала. Желаем дальнейших успехов в деятельности и рекомендуем Тренинговую компанию Демиденко и Колесникова, как надежного и стабильного делового партнера.
Марина Рыжкова
Начальник отдела кадровой политики ОАО "Куйбышевский нефтеперерабатывающий завод"

Тренинг «Эффективное руководство подразделением» — отличный. Спасибо Сергею Колесникову. Доступная информация, доступный материал, грамотное соотношение теории — практики. И главное — возможно было рассмотреть жизненные рабочие ситуации непосредственно на тренинге. Знания, полученные на тренинге, открыли глаза на некоторые ситуации в отделе; были получены ответы на вопросы, касающиеся стиля руководства и самого руководства отдела в целом. Спасибо! В целом семинар действительно отличный! И уже с понедельника, когда вышли на работу, какие-то моменты своей деятельности пропускаешь через призму полученных знаний. Говорить о результате, наверно, ещё рано, но, я думаю, если не лениться, то эффективность руководства будет заметна!

Нахимова Наталия
Менеджер отдела продаж
ООО «ЛАПП Руссия»

Демиденко Максим - звезда!!!!!! Отличный интерпретатор, огромное количество примеров из разных сфер деятельности, помогал разрешать и отвечать даже на самые сложные вопросы. Я получила больше, чем ожидала, особенно для своей дальнейшей работы.

Ходакова Олеся
менеджер по персоналу сеть супермаркетов «Пчелка»
к тренингу Рычаги смысла: профессиональная работа с ценностями персонала

Все